クエ 漁獲量 148242-クエ 漁獲量
紀州の味 幻の高級魚 クエ 養殖成功で紀州の名物に クエの産卵期は初夏とされ、寿命は長く年を超えるとみられるものも漁獲されている。 クエは雌性先熟の性転換を行うマハタ属の一種で、ある程度成長するまでは雌として子を産み、60cm程になると雄に性転換し始めると考えられている。 なので、それ以上の大型のものはほとんどが雄ということになる。 クエの特徴 クエはハタ科の中でも大型になる魚で、大きいものは1mを超す物もいる。 お時季 12月～2月 和歌山を代表する魚になりつつあるクエ 漁獲量も大変少なく希少価値が上がってきています。 外国産や養殖物が多く出回る中 当店では 「ほんまもん」 のクエをご賞味していただきたく 入荷情報をご提供させていただいております。 ご クエ 漁獲量